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胡瓜鸡蛋鲜贝汤

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的热量和减肥功效

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胡瓜鸡蛋鲜贝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡瓜51千卡15千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量543胡瓜鸡蛋鲜贝汤热量/卡路里194千卡
骑独轮车 热量194千卡,相当于骑独轮车39分钟消耗的热量...300

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

胡瓜(半个)、鸡蛋(2个)、干鲜贝(适量)、葱(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、盐(适量)
胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解1

1/10. 干鲜贝洗净后放入碗中加水泡发一阵子后,用手搓揉成贝蓉丝状,备用

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解2

2/10. 胡瓜半个切薄片,葱、姜、香菜切段

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解3

3/10. 热锅加入菜油,烧热到无泡状,菜油就熟了。

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解4

4/10. 加入胡瓜片,小火翻炒下加入适量盐,入味后再稍微翻炒下。

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解5

5/10. 加入干贝蓉,连泡干贝蓉的水一起倒入。加入姜丝去腥味,煮沸!

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解6

6/10. 煮沸胡瓜鲜贝的过程中,打散鸡蛋,加入适量水和盐继续打散。加水是增加鸡蛋的嫩滑口感

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解7

7/10. 汤煮沸后变成奶白色后,沸腾时加入鸡蛋。

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解8

8/10. 加入鸡蛋,稍搅拌下,以免鸡蛋沾锅底。

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解9

9/10. 加入鸡蛋后再次沸腾,关火加入葱,香菜,适量盐。

胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法图解10

10/10. 翻拌后盛出,成品图

食材功效信息

胡瓜的热量15千卡(每100克);具有减肥强体、健脑安神、抗衰老等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、木耳菜搭配;与草莓、柚子、柑橘相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与荠菜、韭菜、西红柿搭配;与茶叶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛肝菌、牛肉末、牛霖搭配;与豆腐丝、苦苣菜、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、温中止呕等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪肉、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 胡瓜鸡蛋鲜贝汤热量194 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质20.16 克
  • 碳水化合物36.63 克
  • 10466.8 毫克
  • 218 毫克
  • 7.03 毫克
  • 869 毫克

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