蒜末能和鸡肉一起吃吗/同吃_蒜末和鸡肉相克吗

蒜末不能和鸡肉一起吃，蒜末和鸡肉相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

蒜末具有排毒清肠、温中健胃、降血糖、保护肝功能、消食理气等功效。可用于肺痨、泄泻、钩虫病、蛇虫咬伤、水肿等症。

蒜末每100克热量126千卡。一份蒜末24克，热量为30千卡。相当于芭蕾舞6分钟所消耗的热量。

和蒜末一起吃的食物/和蒜末搭配的食物
1、蒜末+排骨：增进营养元素吸收
2、蒜末+马齿苋：可清热治痢
3、蒜末+洋葱：防癌抗癌抗菌消炎
4、蒜末+龙须菜：可增加食欲
5、蒜末+猪肉：促进血液循环、消除疲劳
6、蒜末+生菜：可清热解毒
7、蒜末+莴笋：可控制血糖、降血压
8、蒜末+粳米：可治疗肠炎
9、蒜末+醋：可消毒杀菌
10、蒜末+五花肉：可增进营养元素的吸收
11、蒜末+火腿：增进营养元素吸收
12、蒜末+玉米面：养心健胃
13、蒜末+武昌鱼：可开胃消食、杀菌、降血压

蒜末猪肝汤的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
新鲜猪肝 1克、青蒜 2棵、鲜贝露 15毫升、盐 1克、黑胡椒粉 1匙、香油 1毫升、橄榄油 5毫升
做法步骤：
1、猪肝用清水浸泡，期间最好换几次水。
2、捞起猪肝，快刀切薄片
3、切好的猪肝装进碗内
4、加入少许鲜贝露或者鲜酱油。
5、用筷子搅拌均匀，腌制10分钟左右更好。
6、小锅里煮开半锅开水，将猪肝倒入水中
7、用筷子迅速划散。
8、大火煮沸后改小火，撇掉浮末
9、依个人口味调味盐适量。
10、淋橄榄油少许
11、洒少许黑胡椒粉
12、装碗里趁热食用为佳！
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