鸡蛋清能和菠萝一起吃吗/同吃_鸡蛋清和菠萝相克吗

鸡蛋清不能和菠萝一起吃，鸡蛋清和菠萝相克，一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

鸡蛋清具有慢性咽炎、治灼伤、延缓衰老、美容、去黑头等功效。

鸡蛋清每100克热量144千卡。一份鸡蛋清72克，热量为104千卡。相当于烤面包42分钟所消耗的热量。

和鸡蛋清一起吃的食物/和鸡蛋清搭配的食物
1、鸡蛋清+小米：整体改善蛋白质的吸收。
2、鸡蛋清+黄豆：降低胆固醇
3、鸡蛋清+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
4、鸡蛋清+玉米：防止胆固醇过高
5、鸡蛋清+韭菜：补肾行气
6、鸡蛋清+银鱼：增加蛋白质的吸收
7、鸡蛋清+百合：滋阴润燥清心安神
8、鸡蛋清+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
9、鸡蛋清+基围虾：味道与营养均会明显提升
10、鸡蛋清+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
11、鸡蛋清+生菜：滋阴润燥清热解毒
12、鸡蛋清+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
13、鸡蛋清+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
14、鸡蛋清+海虾：味道与营养均会明显提升
15、鸡蛋清+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
16、鸡蛋清+干贝：营养全面
17、鸡蛋清+桂圆：补气养血
18、鸡蛋清+丝瓜：润肺补肾美肤
19、鸡蛋清+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
20、鸡蛋清+香椿：润滑肌肤
21、鸡蛋清+北极虾：味道与营养均会明显提升
22、鸡蛋清+荠菜：缓解眩晕头痛
23、鸡蛋清+苋菜：增强人体免疫力
24、鸡蛋清+辣椒：有利于维生素的吸收
25、鸡蛋清+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
26、鸡蛋清+桂圆肉：补气养血
27、鸡蛋清+明虾：味道与营养均会明显提升
28、鸡蛋清+紫菜：有利于营养素的吸收
29、鸡蛋清+干辣椒：有利于维生素的吸收
30、鸡蛋清+菠菜：提高维生素B12的吸收
31、鸡蛋清+牡蛎 ：促进骨骼生长

蒜香黄油鸡蛋清粥的做法

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所需材料：
冷饭 看胃口…、鸡蛋 看饭的多少…、黄油 2克、淀粉 少量、红椒 适量、青椒 适量
做法步骤：
1、准备好的鸡蛋打散，加少量盐，备用。黄油下锅融化加入大蒜煸香，把蛋液打入，待蛋液凝固但不完全熟时，加水煮开。
2、红椒青椒切段，淀粉加水搅拌备用。待水微沸，加饭煮沸，加盐调味，加红椒青椒调色。
3、倒入淀粉液勾芡，待粥粘稠后加味精调味，搅拌均匀后即可出锅。
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