蛋黄能和菠萝一起吃吗/同吃_蛋黄和菠萝相克吗

蛋黄不能和菠萝一起吃，蛋黄和菠萝相克，一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

蛋黄具有预防癌症、护视力、延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效。可用于下痢、喉痛、热病烦闷、烫伤、虚人赢弱等症。

蛋黄每100克热量144千卡。一份蛋黄58克，热量为84千卡。相当于压腿34分钟所消耗的热量。

和蛋黄一起吃的食物/和蛋黄搭配的食物
1、蛋黄+青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。
2、蛋黄+百合：滋阴润燥清心安神
3、蛋黄+肥牛：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。
4、蛋黄+辣椒：有利于维生素的吸收
5、蛋黄+干贝：营养全面
6、蛋黄+干辣椒：有利于维生素的吸收
7、蛋黄+小米：整体改善蛋白质的吸收。
8、蛋黄+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
9、蛋黄+紫菜：有利于营养素的吸收
10、蛋黄+北极虾：味道与营养均会明显提升
11、蛋黄+苋菜：增强人体免疫力
12、蛋黄+基围虾：味道与营养均会明显提升
13、蛋黄+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
14、蛋黄+菠菜：提高维生素B12的吸收
15、蛋黄+生菜：滋阴润燥清热解毒
16、蛋黄+明虾：味道与营养均会明显提升
17、蛋黄+羊排：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
18、蛋黄+玉米：防止胆固醇过高
19、蛋黄+银鱼：增加蛋白质的吸收
20、蛋黄+西红柿：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
21、蛋黄+桂圆肉：补气养血
22、蛋黄+小米面：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
23、蛋黄+桂圆：补气养血
24、蛋黄+韭菜：补肾行气
25、蛋黄+牡蛎 ：促进骨骼生长
26、蛋黄+海虾：味道与营养均会明显提升
27、蛋黄+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
28、蛋黄+荠菜：缓解眩晕头痛
29、蛋黄+香椿：润滑肌肤
30、蛋黄+黄豆：降低胆固醇
31、蛋黄+丝瓜：润肺补肾美肤

椰蓉蛋黄酥饼，酥过青春年少时的一个拥抱的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
低筋粉 13克、黄油 6克、糖粉 4克、蛋黄 一个、椰蓉 3克、奶油 适量、果酱 适量
做法步骤：
1、食材准备完毕。
2、黄油软化，用刮刀按压搅拌至润滑。
3、加入糖粉继续搅拌均匀至完全融合。
4、加入一颗蛋黄。
5、用打蛋器搅打到润滑，发白，有种奶油的状态。也可以用电动打蛋器低速打发。
6、加入低筋面粉和椰蓉。
7、混合均匀至没有干面团即可。保鲜膜盖好放冰箱冷藏15分钟。
8、垫上一层油纸，放入饼干模，按压紧实。
9、冰箱冷藏两小时以上，如果做的多，也可以冷冻，吃的时候拿出来解冻半小时即可。然后切成5MM厚度的切片。
10、打一颗蛋黄。
11、在饼干表面刷一层蛋黄。
12、烤箱预热180度烤10分钟左右。至表面金黄即可。
13、挤上奶油。
14、放上果酱夹心即可。
15、成品
16、成品
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