
玉米面不能和雪螺肉一起吃,玉米面和雪螺肉相克,一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。
玉米面具有美容养颜、预防肠癌、降血脂、预防高血压、美容等功效。
玉米面每100克热量340千卡。一份玉米面158克,热量为537千卡。相当于叮当舞98分钟所消耗的热量。
和玉米面一起吃的食物/和玉米面搭配的食物
1、玉米面+花菜:健脾益胃、补虚、助消化
2、玉米面+苦瓜:清热解暑
3、玉米面+白花椰菜:健脾益胃、补虚、助消化
4、玉米面+红菜苔:健脾益胃、补虚、助消化
5、玉米面+脆山药:可丰富营养
6、玉米面+淮山:可丰富营养
7、玉米面+紫菜花:健脾益胃、补虚、助消化
8、玉米面+蒜头:养心健胃
9、玉米面+大蒜:养心健胃
10、玉米面+花椰菜:健脾益胃、补虚、助消化
11、玉米面+蒜蓉辣酱:养心健胃
12、玉米面+铁棍山药:可丰富营养
13、玉米面+蒜末:养心健胃
14、玉米面+青木瓜:可预防冠心病和糖尿病
15、玉米面+白玉苦瓜:清热解暑
16、玉米面+山药豆:可丰富营养
17、玉米面+蒜蓉:养心健胃
18、玉米面+有机菜花:健脾益胃、补虚、助消化
19、玉米面+木瓜:可预防冠心病和糖尿病
20、玉米面+山药:可丰富营养
21、玉米面+菜花:健脾益胃、补虚、助消化
所需材料:
白面 8克、细玉米面 15克、豆面 75克、水 1克、蔓越莓干 4克、白糖 8克、红枣 20个、酵母 6克
做法步骤:
1、盆中放入6g酵母
2、40度水1000g。(也可开水与凉水1:2调制)
3、酵母与水充分溶解。
4、放入白面,玉米面,豆面。
5、放入80g糖。
6、和面。
7、面和的稀些,不能像馒头面那样。盖上盖子常温25度发酵大约一个半小时。(根据温度和面发倍数而定)
8、面团体积是原来2倍以上即可。
9、在帘上放入湿屉布,将一半面放入帘中,散入蔓越梅干。(一层)
10、在帘上放入湿屉布,将另一半面放入帘中,散入切半的枣(去枣胡)。(二层)锅中加水,放入两层帘子,盖上盖子,开锅后,210度温蒸20分钟,火转至180度再蒸20分钟,关火。
11、红枣发糕。
12、蔓越莓发糕。
13、刀粘水切块装盘。
14、出盘。
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