鸡蛋能和西红柿一起吃吗_鸡蛋和西红柿可以一起吃吗/同吃

鸡蛋和西红柿可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。

鸡蛋和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。

鸡蛋具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效。可用于虚人赢弱、烫伤、燥咳声哑、热病烦闷、喉痛等症。

鸡蛋每100克热量143千卡。西红柿每100克热量16千卡。一份鸡蛋69克+西红柿263克，总热量为141千卡。相当于插花74分钟所消耗的热量。

鸡蛋不能和什么一起吃
1、鸡蛋+豆浆：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收
2、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
3、鸡蛋+甲鱼 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
4、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
5、鸡蛋+鹅蛋：同食伤元气
6、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
7、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
8、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
9、鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。
10、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
11、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
12、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
13、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
14、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
15、鸡蛋+茶叶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
16、鸡蛋+牛奶：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
17、鸡蛋+鹅：损伤脾胃
18、鸡蛋+田鸡：同食容易中毒
19、鸡蛋+桔子：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
20、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收

西红柿炒鸡蛋的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
鸡蛋 二只、西红柿 三个、盐 适量
做法步骤：
1、西红柿切小块待用。
2、鸡蛋敲破，将蛋液放入碗里。
3、搅拌均匀。
4、锅内放油烧热。
5、将鸡蛋液倒入锅内煎。
6、煎好一边再煎另一边。
7、二边都煎好。
8、用铲子把煎好的蛋切成小块。
9、加入西红柿。
10、翻炒（这个时候火可以稍大）。
11、*****
12、加入盐（如果是宝宝吃，可以加生抽不加盐，我家侄女每次来我家，专炒这个菜给她，特爱吃。）
13、翻炒均匀，准备起锅。
14、盛盘即可。
查看做法步骤图>>