三道简单节日菜助增加圣诞气氛

西式什锦沙拉

材料：火腿片100克，生菜叶1片，洋葱1/4个，鸡蛋2个。

调料：色拉酱、橄榄油、果醋适量酱汁，西红柿1个，蒜头1个，茴香粉少量。

做法：火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上;洋葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成碎末，新鲜西红柿去皮、去籽切成丁;生菜撕成小块，净水泡透后沥干水;盘中放上生菜、火腿片、鸡蛋、洋葱浇上酱汁、茴香粉拌匀即可食用。

本报综合