快餐族减脂策略

怎样精打细算吃便当?

别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。

选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物+2种青菜，一共3样菜色的搭配法。吃错六种零食你到底会胖多少?

菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜’。

如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。

上班族吃面食有诀窍

干面类

没胃口，吃个凉面吧。

小心。一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）。所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。

除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多。