注意1.胡椒粉乌醋和香菜可以煮完盛起碗后再加在上面(不需跟蔬菜一起熬煮)这样吃起来会比较香.
2.韩式泡菜可视当天口味.可加可不加
3.放的牛肉是酱油和中药炖煮过的那一种.其实牛肉炖煮过.它的油脂已释出故粥品.放炖煮过的牛肉块.比放生的牛肉块热量还低唷~
4.蔬菜冬粉的汤头可以选择三分之一大骨汤+清水或是三分之一牛骨汤(含少许酱油)+清水(汤头上面的浮油在煮的过程要捞掉)
或是少许泡菜来调味或是少许味磳来调味
5.以上蔬菜冬粉汤含有6种蔬菜1种豆类3种菇类1颗蛋2小块肉.
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