十一长假8天吃出瘦美人

“十一”长假就要来了，如果你没有出行计划，是不是在家享受轻松的假日生活呢。下面就教你做八味减肥美食，照着做照着吃，你就能成为瘦美人。不用担心假期在家长肉肉了哦。

材料

鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。

做法

将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。

鲜番茄洗净，切成小块。葱、姜切末。

炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。

特点

味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效。