但是，如果膳食中蛋白质含量过高，即为高蛋白饮食(如常在餐馆就餐和暴饮暴食者)，此时，钙的吸收虽然增加，但过量的蛋白质在代谢过程中会促使钙的丢失更多，结果更易发生骨质疏松。

这种酶能促进皮肤对水微量元素维生素等的吸收，从而使皮肤水分微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。

代糖饮料使用阿斯巴甜作为甜味剂，所含热量极低，可以比较放心地饮用，也解决了长期以来糖尿病患者夏季无饮料可用的难题。

科学家们在茄子紫色包心菜和桑葚等一些蔬菜瓜果中，发现了一种天然色素,它们可以起到限制癌细胞生长的功效。

红肉应限量“一段时间以来，人们一直怀疑大量食用红肉及肉制品增加罹患肠癌的风险，但这是显现它们强有力关系的世界最大型研究之一，也是欧洲首项此类研究。

营养师表示，食用牛肉确实有助补铁，但红肉中的饱和脂肪酸成分，却有催化癌细胞生长的可能，因此，份量的拿捏非常重要。

实验发现，即使已经发生胰岛素抵抗(ⅱ型糖尿病的主要病因)，较高水平的sirt1蛋白也可改善胰岛素的敏感性。

”红酒，是防癌，还是致癌？是喝，还是不喝？不止红酒，一批涉及健康知识的科研结果严重自相矛盾，医学人士称此为误导大众的“坏科学”，并开始传授识别方法。

红葡萄的皮内含有大量抗氧化成分，抗氧化成分能够消除或降低人体代谢产生的过量氧化性高的自由基所造成的破坏作用。

多项实验发现，红葡萄酒中的抗氧化剂白藜芦醇，对改善胰岛素敏感度和心脏健康具有一定的功效。然而，据美国“健康日”网站11月28日报道，《糖尿病》杂志刊登丹麦一项新研究发现，

有人告诉我，喝红酒时掺些雪碧不容易醉，是这样吗?陈小姐陈小姐提到的红酒加雪碧，是不少年轻人都喜欢的饮酒方式。

红豆50克白莲子30克百合10克陈皮适量冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时。煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。小小红豆，不仅能排毒美肤还有瘦身消脂

紫菜紫菜除了含有丰富的维他命b1及b最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

红豆紫米汤制法将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。

而市面上各式各样的化妆品虽然可以暂时为你“遮丑”，但现代追求内外兼美的女性，更应该选择补血活血，由内而外的美容方法。

然后,学者们给患有结肠癌的老鼠喂食取自桑葚和野樱桃的花青素，结果发现，与未服用的老鼠比，前者结肠肿瘤减少了70%左右。

无论是花青素类黄酮等多酚类物质，还是维生素c，它们都具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。

推荐理由粥富含水分，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。

近日，香港《明报》援引著名医学杂志《柳叶刀》的一篇文章指出，味道苦的黑巧克力，对身体健康更是大有裨益。

美国医学家通过对39345名中年妇女医疗疾病状况及生活方式等的调查显示，饮食中镁摄入量多少与2型糖尿病的发病多少呈负相关，即吃镁最多者发生糖尿病最少。