c型人,缺乏铁
铁可以生成红血球的血红蛋白,同时担负着为全身输送氧元素的重任。缺铁会使氧元素在身体中运行不畅,所以容易使人感到疲劳。对于女性而言,在生理期会流失30mg的铁,比男性更容易缺铁。铁不足不仅会导致情绪低落,还会使肌肤、头发、指甲等出现问题。
应该吃应对缺铁,我们头脑中立刻会浮现“菠菜+小松菜”这样的食谱。但实际上,人体对植物性铁的吸收率极低。人体容易吸收的是,动物肝脏等动物性蛋白质中富含的“血红素亚铁”,其吸收率是非血红素亚铁的5~10倍。
提醒含铁的食物不要和咖啡、茶一起食用。
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