吃出好心情3类人群急需的健康减压饮食法

b型人，缺乏b族维生素

b族维生素是维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、尼克酸、泛酸、叶酸、生物酸等8种物质的总称，是神经传达物质合成的得力“将领”。失眠、注意力下降等问题都是由于大脑缺乏b族维生素。

应该吃因为蛋白质是神经传达物质合成的原材料，补充b族维生素的前提是和蛋白质一起进补。比如，鲣鱼、金枪鱼、牛肝等富含蛋白质的同时，还含有维他命b6和尼克酸，这样就可以起到一石二鸟的作用。维生素b1可以通过猪肉、大豆、粗粮来补充，叶酸则通过鸡肝、牡蛎来补充。

提醒b族维生素属于水溶性物质。烹饪时间尽可能短，以避免b族维生素在烧煮过程中损失营养。