春季饮食知多少：五多五少要记牢

一年之计在于春,春天总是会给人很多希望和遐想，对于生活我们更有希望，对于工作，我们更有贪心，那么对于我们身体的健康呢？当然春季就是我们养生的大好时节，针对春季的饮食调整，我们建议大家一定要遵守下面的五多五少，遵守了春季的饮食原则，才能让我们在这个充满希望的春季，越吃越健康。

一、多甘少酸。中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

二、多菜少果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能。水果要适量吃，水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

三、多淡少油。春季人易上火，出现舌苔发黄、咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。

四、多糙少精。多吃精细加工的食品，血液中的同型半胱氨酸就会升高。血液中的同型半胱氨酸的物质浓度过高，就会引起人的动脉硬化，最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。

五、多绿少白。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素c的含量也很高。

春天是个万物生长的季节，学会科学养生，对我们每一个人来说都是件非常好的事情，每天抽一点时间来学习，健康就能一直陪伴在你的左右。