| 辣白菜五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 菠菜 | 克 | 14千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 26千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1309克 | 辣白菜五花肉热量/卡路里2811千卡 | |||
 热量2811千卡，相当于弹吉他1406分钟消耗的热量...120 | |||||
辣白菜五花肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 五花肉肥瘦适中，冻硬，切薄片。
2/12. 切片的肉里加韩式辣椒酱。
3/12. 加入几滴香油、一小勺耗油、黑胡椒粉、盐、
4/12. 白酒一小勺、葱姜蒜末抓均匀，放冰箱里冷藏一晚。
5/12. 平底锅煎五花肉，也可以放烤箱烤烤制。
6/12. 一边煎五花肉一边刷蜂蜜，五花肉考好备用。
7/12. 石锅里刷一层植物油。
8/12. 装入焖好的米饭，我用的焖好的热米饭。
9/12. 在米饭上铺一层辣白菜。
10/12. 在铺一层五花肉。
11/12. 把调制好的青菜铺在最上面，然后将石锅放在炉子上中小火，听到锅里噼噼啪啪的声音后，放小火，烧3-5分钟锅巴就出来了。
12/12. 在煎一个糖心蛋，撒上些熟芝麻。吃的时候要在放两大勺韩式辣椒酱菜够味。拌饭里不用再添加盐，因为菜和韩式辣椒酱里的盐味足够。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配；与甘草、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、清热解毒、促进消化等功效；可与板栗、鳜鱼、豆腐皮搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、帮助消化等功效；可与香菇、西瓜、比目鱼搭配；与山药、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜五花肉热量2811 千卡
- 脂肪63.35 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物52.05 克
- 钠573.3 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾1161 毫克