| 香蕉司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 香蕉司康热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于手风琴825分钟消耗的热量...108 | |||||
香蕉司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、香蕉（2个）、面粉（120克）、泡打粉（8克）、鸡蛋（1个）、牛奶（50毫升）、糖粉（50克）、蛋液（适量）
1/12. 黄油切小块室温下软化。
2/12. 香蕉切成小块。
3/12. 面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
4/12. 加入鸡蛋和糖粉。
5/12. 加入牛奶。
6/12. 再加入香蕉。
7/12. 揉成面团，擀成薄饼。
8/12. 从饼的两边向中间对折。
9/12. 再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。
10/12. 烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。
11/12. 烤箱180度预热。
12/12. 放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安神除烦、预防高血压、润肠等功效；可与芝麻、燕麦片、冰糖搭配；与芋头、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、干辣椒搭配；与消炎片、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉司康热量1485 千卡
- 脂肪113.24 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物224.93 克
- 钠234.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾646 毫克