| 自制羊肉泡馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 自制羊肉泡馍热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于钓鱼307分钟消耗的热量...180 | |||||
自制羊肉泡馍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、木耳（适量）、黄花（适量）、粉丝（适量）、烙饼（适量）、大葱（适量）、调料（适量）
1/12. 将醒过二十分钟左右的面团，擀成饼，然后烙至五成熟即可。注意火不易太大，否则饼皮下汤煮后会烂掉。
2/12. 将烙至五成熟的饼切成小方块，如果您有时间也可以选择以手掰的方式，这样煮出来的馒会更香。
3/12. 将木耳，黄花和粉丝用水发泡起来。
4/12. 事先炖好的羊肉切片备用。
5/12. 准备炖好的羊肉汤下锅用。
6/12. 起火烧锅，加入羊肉汤，适量调料后煮沸。
7/12. 倒入切好的馍煮沸。煮馍的时间长短应视馍的硬度而定。
8/12. 倒入切好的羊肉；
9/12. 再倒入发好的木耳和黄花。
10/12. 待木耳和黄花煮到快熟时，加入切好的大葱。
11/12. 再稍炖一会儿，然后加入鸡精，再配上糖蒜。美味的羊肉泡馍就出锅了。
12/12. 我是地道的陕西人，从小就喜欢吃泡馍。自从工作后，离开了家乡，在外地很难寻觅到正宗的泡馍。
前段时间心血来潮，自制这羊肉泡，味道和家乡正宗店里的有得拼，哈哈。
大家有空可以照着去做，时间比较短，而且很省事。冬天来临了，吃了泡馍也很暖和的。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、补精血、益劳损等功效；可与海参、香菜、白萝卜搭配；与茶叶、南瓜子、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制羊肉泡馍热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克