| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1074克 | 罗宋汤热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于郑多燕减肥操257分钟消耗的热量...360 | |||||
罗宋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、胡萝卜（2根）、卷心菜（1个）、西红柿（2个）、洋葱（1个）、土豆（2个）、番茄酱（适量）、盐（适量）
1/9. 牛腩洗净切小块放锅里飞水后沥出备用。
2/9. 土豆切滚刀块用水冲一下沥水备用。
3/9. 胡萝卜切滚刀块。
4/9. 卷心菜洗净切小。
5/9. 锅里放油炒香姜葱，放牛腩煸炒。
6/9. 加入洋葱再炒一会，盛出放大锅里。
7/9. 再放油煸炒胡萝卜，土豆，和卷心菜，每炒好一样都放进大锅里。
8/9. 最后把两个蕃茄熬成蕃茄酱加进大锅里，加水淹没所有食材，放葱结大火烧开炖二十分钟，转小火炖1.5个小时左右，直到牛腩炖烂。
9/9. 调入盐和蕃茄酱，再煮十分钟左右即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、强筋壮骨等功效；可与芹菜、芋头、南瓜搭配；与红糖、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促进消化等功效；可与草鱼、菠菜、香菇搭配；与白萝卜、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、杀菌、抗癌等功效；可与胡萝卜、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热生津、增强免疫力等功效；可与福寿鱼、黄鱼、圆白菜搭配；与胡萝卜、地瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋汤热量1541 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质35.41 克
- 碳水化合物16 克
- 钠84.2 毫克
- 钙75.7 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾578 毫克