| 韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 724克 | 韩式拌饭热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于摔跤135分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（2人份）、辣酱（1汤勺）、菠菜（50克）、蘑菇（50克）、鸡蛋（1个）、西葫芦（50克）、胡萝卜（一根）、牛肉末（100克）、芝麻油（1汤勺）、其他豆芽，青椒等蔬菜（适量）、韩国烤肉酱（牛肉用)（2汤勺）、紫菜（一张（切条））、芝麻粒（少许）
1/6. 更种蔬菜洗净，切条。
2/6. 各种蔬菜一种一种分着炒，每次都放少许盐和胡椒，油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱，其他的调料都省略。
3/6. 各种炒好的蔬菜，可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。
4/6. 石锅或者砂锅里放入米饭，弄平
5/6. 米饭上面摆好刚才超好的蔬菜，洒点芝麻加上一个荷包蛋
6/6. 1汤勺辣酱，1汤勺醋，半汤勺砂糖，一汤勺芝麻油，两汤勺水，少许芝麻搅拌在一起，做成拌饭辣酱，加到拌饭里搅拌在一起即可食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、通肠导便、抗衰老等功效；可与猪肝、海蜇、白茅根搭配；与蜂蜜、虾皮、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、补脾、止咳化痰等功效；可与五花肉、青豆、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆、百合、紫菜搭配；与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、除烦止渴、减肥等功效；可与洋葱、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式拌饭热量810 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质45.91 克
- 碳水化合物50.82 克
- 钠330.7 毫克
- 钙215 毫克
- 铁10.43 毫克
- 钾1370 毫克