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奶白吐司

奶白吐司的热量和减肥功效

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奶白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
牛奶61千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量505奶白吐司热量/卡路里1468千卡
郑多燕小红帽 热量1468千卡,相当于郑多燕小红帽245分钟消耗的热量...360

奶白吐司的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、奶粉(25克)、白糖(30克)、牛奶(145克)、鸡蛋(30克)、黄油(25克)、盐(5克)、酵母(4克)
奶白吐司的做法图解1

1/10. 牛奶、鸡蛋、盐、糖先加入面包机中

奶白吐司的做法图解2

2/10. 再加入奶粉和高粉,最上边放上酵母粉

奶白吐司的做法图解3

3/10. 面包机把材料揉成面团后加入软化好的黄油

奶白吐司的做法图解4

4/10. 两个揉面程序共40分钟,揉到完全扩展阶段(可以拉出手套膜,如果没有出膜还可以在延长10-20分钟揉面时间)

奶白吐司的做法图解5

5/10. 发酵到两倍大小后排气

奶白吐司的做法图解6

6/10. 等份成三份,揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

奶白吐司的做法图解7

7/10. 叠被子上下对折后翻面,(对折前小面团排气)

奶白吐司的做法图解8

8/10. 擀长后翻面,卷起成牛舌

奶白吐司的做法图解9

9/10. 放入吐司模中,微波炉中热一小碗水

奶白吐司的做法图解10

10/10. 发酵到模具九分满,盖上盖子烤箱预热180度35-40分钟即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配;与红糖、枣、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、润肠等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与香椿、空心菜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与桂圆、菠菜、紫菜搭配;与茶叶、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶白吐司热量1468 千卡
  • 脂肪135.07 克
  • 蛋白质52.87 克
  • 碳水化合物226.55 克
  • 791.9 毫克
  • 2155 毫克
  • 4.18 毫克
  • 2327 毫克

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