| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 南瓜馒头热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于乒乓球514分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（500克）、白糖（适量）、酵母（适量）、水（适量）
1/12. 原料图。
2/12. 南瓜蒸熟碾成泥。
3/12. 酵母用少许温水融化。
4/12. 分开和成光滑面团。
5/12. 面团静置发酵。
6/12. 取出面团充分排气。
7/12. 分成各小份面团后静置十分钟左右。
8/12. 白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
9/12. 大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
10/12. 放蒸屉上饧三十分钟左右。
11/12. 大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。
12/12. 切面不错嘛。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、清热解毒等功效；可与燕麦、枣（鲜）、鲈鱼搭配；与北极虾、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜馒头热量2058 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克