| 三色海木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗汉笋 | 克 | 33千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 三色海木耳热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于侧泳33分钟消耗的热量...480 | |||||
三色海木耳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
海木耳（一把）、罗汉笋（2-3根）、胡萝卜（一小段）、生抽（适量）、醋（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/12. 干的海木耳取适量发泡
2/12. 就像这样
3/12. 锅中烧开水把海木耳烫一下
4/12. 差不多了就捞起来过冷水
5/12. 淋干水备用
6/12. 胡萝卜和罗汉笋适量
7/12. 切成丝
8/12. 锅中烧开水把胡萝卜丝和笋丝焯一下
9/12. 捞起来备用
10/12. 取一只碗，把海木耳和胡萝卜丝笋丝放在一起
11/12. 加入盐，鸡精，醋和生抽调味
12/12. 凹造型又开始了，装盘以后倒一点点香油就好了
食材功效信息
罗汉笋的热量19千卡（每100克）；具有清热益气、解毒透疹、开胃健脾等功效；可与鲍鱼、猪腰、莴笋搭配；与红糖、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与菠菜、绿豆芽、蜂蜜搭配；与水萝卜、柠檬、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、杀虫等功效；可与黄瓜、桑葚、绿豆芽搭配；与牛奶、羊骨、芥菜相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、滋补养生、润肠通便等功效；
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营养信息
- 三色海木耳热量264 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物60.5 克
- 钠46528 毫克
- 钙629 毫克
- 铁30.6 毫克
- 钾591 毫克