| 类似KFC的原味蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 动物奶油 | 克 | 2127千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 53千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 569克 | 类似KFC的原味蛋挞热量/卡路里2839千卡 | |||
 热量2839千卡，相当于午睡3549分钟消耗的热量...48 | |||||
类似KFC的原味蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
动物奶油（350毫升）、鸡蛋（5个）、牛奶（150毫升）、黄油（6克）、蛋挞皮（24个）、糖粉（60克）、炼乳（适量）
1/6. 蛋挞皮从冰箱取出解冻待用，烤盘刚好能放12个蛋挞皮。
2/6. 鸡蛋分离出蛋清，将蛋黄放到盆里待用，然后将奶油、牛奶倒入盆中与蛋黄搅拌，搅拌过程中加入糖粉（有炼乳加入炼乳味道会更好），待搅拌均匀后加入黄油搅匀。
3/6. 将调制好的蛋挞液分装到蛋挞皮中，不嫌麻烦可以边装边用滤筛过滤蛋挞液（偷懒没走这步），大概装个8、9分满就够了。
4/6. 放入烤箱开始烘焙吧！我设置的是上下温度180°C烤半个小时左右，大家可以根据自家烤箱脾气设置烘焙温度、时间。
5/6. 这是烘焙的第二盘，有几个加了些葡萄干，就是有黑点点的。人懒，定了时间就没管了，所以造成不同位置的蛋挞颜色深浅不一样。
6/6. 这个是第一盘，色香味俱全！
食材功效信息
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、圆生菜、小米搭配；与茶叶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与西兰花、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有除热、润肺补肾、养心等功效；
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营养信息
- 类似KFC的原味蛋挞热量2839 千卡
- 脂肪237.41 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物204.19 克
- 钠594.5 毫克
- 钙635 毫克
- 铁3.84 毫克
- 钾871 毫克