| 鱼泥蔬菜粥 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 青菜 | 克 | 5千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 南豆腐 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 178克 | 鱼泥蔬菜粥 宝宝辅食微课堂热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于曼波舞129分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼泥蔬菜粥 宝宝辅食微课堂的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（50克）、青菜（30克）、鸡蛋黄（1个）、南豆腐（50克）、蒸熟后的昂刺鱼（一条）
1/11. 首先我们准备好需要的食材。
2/11. 大米提前浸泡1小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
3/11. 浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，中火煮至软烂。
4/11. 青菜梗斜切切碎，青菜叶切碎。
5/11. 南豆腐沸水入锅，焯水2分钟。
6/11. 捞出后碾压成泥状。
7/11. 昂刺鱼提前蒸好，取肉去刺，最后要仔细检查一下，避免有遗漏的小刺。
PS：昂刺鱼又叫黄骨鱼、黄辣丁。
8/11. 粥熬至粘稠后加入鱼泥，搅拌一下煮一分钟后加入青菜丝。
9/11. 蛋黄液搅拌一下，边搅拌边倒入粥里。
PS：蛋黄液要慢慢地倒，锅内要快速的搅拌，以免蛋黄液结块。
10/11. 一定边煮边搅拌哦，煮至稀稠度适合宝宝的吞咽能力就可以了。
11/11. 放凉一点就可以吃咯 O(∩_∩)O~~
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆肉、板栗、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解热毒、抗血管、降血脂等功效；
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营养信息
- 鱼泥蔬菜粥 宝宝辅食微课堂热量386 千卡
- 脂肪35.9 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠134.4 毫克
- 钙1052 毫克
- 铁55.9 毫克
- 钾658 毫克