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菠萝肉酥

菠萝肉酥的热量和减肥功效

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菠萝肉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量723菠萝肉酥热量/卡路里1331千卡
拖地板 热量1331千卡,相当于拖地板380分钟消耗的热量...210

菠萝肉酥的做法共18个步骤

食材主料/辅料

雪花肉(200克)、盐(适量)、黑胡椒粉(少许)、蕃茄(1个)、白糖(20克)、醋(1茶匙)、菠萝(1/4个)、葱(1条)、鸡蛋(1个)、面粉(适量)
菠萝肉酥的做法图解1

1/18. 雪花肉切成方块

菠萝肉酥的做法图解2

2/18. 撒点盐和黑胡椒粉

菠萝肉酥的做法图解3

3/18. 鸡蛋搅拌

菠萝肉酥的做法图解4

4/18. 加面粉和水搅匀

菠萝肉酥的做法图解5

5/18. 面糊粘稠呈滴水状

菠萝肉酥的做法图解6

6/18. 把肉块沾面糊

菠萝肉酥的做法图解7

7/18. 加热油,放入肉块(?(??????)注意开油烟机哦……

菠萝肉酥的做法图解8

8/18. 炸好的肉酥呈浅黄色,稍微放凉

菠萝肉酥的做法图解9

9/18. 肉酥入煎锅,炸第二次(目的为了肉熟透,面糊更加酥脆)

菠萝肉酥的做法图解10

10/18. 手脚要稍快,呈金黄色即可

菠萝肉酥的做法图解11

11/18. 番茄切碎

菠萝肉酥的做法图解12

12/18. 洋葱切丁

菠萝肉酥的做法图解13

13/18. 在锅中放少许油,放入番茄翻炒,再加入罗勒碎、糖、醋一起熬制

菠萝肉酥的做法图解14

14/18. 番茄酱熬至粘稠,放入切好的菠萝块

菠萝肉酥的做法图解15

15/18. 迅速加入生粉水勾芡

菠萝肉酥的做法图解16

16/18. 关火!!!(关火是为了肉酥的酥脆)加入葱段,加入肉酥,搅拌均匀

菠萝肉酥的做法图解17

17/18. 上桌啦……

菠萝肉酥的做法图解18

18/18. 细节......

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、除脂美容等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、祛腥提味、解毒等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、帮助消化、护肝等功效;可与土豆、桑葚、绿豆芽搭配;与莼菜、豌豆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、补脾止泻、清理肠胃等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝肉酥热量1331 千卡
  • 脂肪14.89 克
  • 蛋白质38.69 克
  • 碳水化合物260.19 克
  • 46715.9 毫克
  • 1151 毫克
  • 40.35 毫克
  • 2049 毫克

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