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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量584啤酒鸭热量/卡路里489千卡
潜泳 热量489千卡,相当于潜泳33分钟消耗的热量...900

啤酒鸭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

嫩鸭(1只)、啤酒(1瓶)、姜(5片)、大蒜(4瓣)、干辣椒段(1小撮)、胡萝卜(1个)、大葱(1根)、老抽(半勺)、白糖(半勺)、盐(适量)
啤酒鸭的做法图解1

1/13. 鸭子买回来切块,放入锅中调水

啤酒鸭的做法图解2

2/13. 沥干备用

啤酒鸭的做法图解3

3/13. 准备食材

啤酒鸭的做法图解4

4/13. 锅内放油,下姜葱蒜煸炒

啤酒鸭的做法图解5

5/13. 出香味加入干辣椒、麻将,无角

啤酒鸭的做法图解6

6/13. 倒入沥干的鸭块,翻炒

啤酒鸭的做法图解7

7/13. 加料酒、生抽、老抽

啤酒鸭的做法图解8

8/13. 倒入一瓶瓶酒

啤酒鸭的做法图解9

9/13. 大火烧开,转小火焖半个小时

啤酒鸭的做法图解10

10/13. 加入胡萝卜,翻炒盖锅盖

啤酒鸭的做法图解11

11/13. 加入盐,收汁

啤酒鸭的做法图解12

12/13. 要是觉得啃不动,可以放蒸锅内蒸下

啤酒鸭的做法图解13

13/13. 好了,超下饭

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促进消化、增进食欲等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、温肺止咳等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防癌症、排毒清肠等功效;可与马齿苋、排骨、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、利尿等功效;可与豆浆、香菇、鲈鱼搭配;与山楂、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、发汗等功效;可与北极虾、海虾、兔肉搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量489 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质18.96 克
  • 碳水化合物193.15 克
  • 10076.7 毫克
  • 164 毫克
  • 6.02 毫克
  • 909 毫克

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