| 豉汁排骨蒸南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细香葱 | 克 | 7千卡 | 29千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 豉汁排骨蒸南瓜热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于推举195分钟消耗的热量...180 | |||||
豉汁排骨蒸南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小排（半条）、南瓜（300克）、干豆豉（15克）、白糖（1小勺）、生抽（1勺）、姜丝（适量）、细香葱（适量）、盐（适量）、生粉（1勺）、柱侯酱（1勺）、豆豉（7粒）
1/9. 把材料备好
2/9. 把南瓜切皮去核，切丁
3/9. 放一点盐到南瓜上
4/9. 排骨洗净切成小丁加入全部腌料
5/9. 拌匀
6/9. 把腌制好的排骨放上南瓜上面
7/9. 沸水放入锅中大火蒸10分钟
8/9. 最后放姜花
9/9. 美味
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、保护胃粘膜等功效；可与燕麦、绿豆、莲子搭配；与大闸蟹、辣椒、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、帮助消化、促消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
细香葱的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 豉汁排骨蒸南瓜热量586 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物254 克
- 钠10319.9 毫克
- 钙227 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1211 毫克