| 荠菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 956克 | 荠菜肉包子热量/卡路里2385千卡 | |||
 热量2385千卡，相当于深蹲596分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜肉包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、荠菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（1勺）、姜（适量）、酵母（适量）、醋（一匙）、酱油（一匙）
1/9. 荠菜洗干净
2/9. 五花肉加姜丝剁碎，加入适量花生油，盐，醋，酱油，黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制几分钟。
3/9. 荠菜用开水烫一分钟后过一下凉水，挤干净水分，切碎。
4/9. 肉馅和荠菜搅拌均匀
5/9. 面粉加酵母揉匀，放在温暖的地方发酵到两倍大即可
6/9. 包子包好，蒸布弄湿放蒸锅里铺好。把包好的包子放蒸布上，二次发酵二十分钟。
7/9. 蒸锅冷水大火蒸20分钟
8/9. 关火捂五分钟
9/9. 打开锅，趁热先把包子从蒸布上轻轻拿下来，避免包子粘在蒸布上。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与萝卜、山楂、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、利水、止血等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、促消化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜肉包子热量2385 千卡
- 脂肪58.27 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物166.36 克
- 钠52432.4 毫克
- 钙1378 毫克
- 铁50.34 毫克
- 钾2995 毫克