| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 688克 | 雪媚娘热量/卡路里2325千卡 | |||
 热量2325千卡，相当于擦地612分钟消耗的热量...228 | |||||
雪媚娘的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水糯米粉（100克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（180克）、黄油（35克）、水（适量）、白糖（60克）、淡奶油（160克）、细砂糖（适量）
1/10. 把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化。
2/10. 上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可。
3/10. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手。
4/10. 揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。
5/10. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用。
6/10. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包。
7/10. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状。
8/10. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来。
9/10. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更好，当然不冷藏也可以直接吃
10/10. 完功
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、补中和血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与金针菇、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪媚娘热量2325 千卡
- 脂肪198.3 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物289.1 克
- 钠353.6 毫克
- 钙354 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾513 毫克