| 榆钱窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 225千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1097克 | 榆钱窝窝热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于打猎426分钟消耗的热量...300 | |||||
榆钱窝窝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
榆钱（500克）、面粉（350克）、水（适量）、盐（5克）、食用油（30毫升）
1/3. 把榆钱清洗干净，榆钱里面有很多黑色小花很难洗，我洗了有十遍
2/3. 加入一点油，平时炒菜那么多的量，和一点盐，揉搓，加入面粉，先少量加，一边加一边使劲揉搓搅拌，最后团成上图那样，不要加太多，不然蒸出来会很硬，也就失去了榆钱的香味，团的过程中间弄个小窝，有利于成熟！
3/3. 大火蒸十五至二十分钟就好了，可以剁点蒜和青辣椒用醋盐麻油调拌下配着吃更加美味！
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有杀虫消肿、健脾安神、止咳化痰等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 榆钱窝窝热量2131 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物82.8 克
- 钠10044.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾144 毫克