| 老醋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 559克 | 老醋炒饭热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于瑜珈241分钟消耗的热量...210 | |||||
老醋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（2碗）、味极鲜（2匙）、白糖（1匙）、蚝油（少许）、醋（2匙）、火腿肠（一根）、鸡蛋（2个）
1/8. 在米饭里放2匙酱油，2匙陈醋，1匙白砂糖，搅拌均匀，静置5分钟。
2/8. 火腿肠切丁。
3/8. 打鸡蛋。张大脸爱吃鸡蛋所以我多放了一点。
4/8. 炒鸡蛋，要炒的碎一点，然后乘出备用。
5/8. 把火腿肠炒到微微变色，盛出备用。
6/8. 把米饭放到锅中翻炒至颗颗分明，放一点蚝油，再放入炒好的鸡蛋和火腿肠，稍微翻炒，关火，出锅。
7/8. 关火，出锅，千万不要忘关煤气！
8/8. 张大脸开饭了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、解毒、护肝等功效；可与猪骨、黄瓜、土豆搭配；与四季豆、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老醋炒饭热量843 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物159.08 克
- 钠38299.1 毫克
- 钙814 毫克
- 铁33.36 毫克
- 钾738 毫克