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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的热量和减肥功效

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菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1054菠萝咕噜肉热量/卡路里1867千卡
触身式橄榄球 热量1867千卡,相当于触身式橄榄球233分钟消耗的热量...480

菠萝咕噜肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菠萝(一小半)、猪肉(250克)、青椒(一半)、红椒(一半)、黄椒(一半)、盐(1匙)、白糖(1勺)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)、鸡蛋(1个)、番茄酱(2大勺)、洋葱(一半)
菠萝咕噜肉的做法图解1

1/7. 成品猪里脊切小块,用少许盐,黑胡椒和生粉腌制十分钟

菠萝咕噜肉的做法图解2

2/7. 菠萝切小块,泡盐水备用

菠萝咕噜肉的做法图解3

3/7. 所有食材切块

菠萝咕噜肉的做法图解4

4/7. 加入鸡蛋拌均,再加入适量生粉,让猪肉都裹上面糊

菠萝咕噜肉的做法图解5

5/7. 锅里热油到七八成熟,中小火把肉放入炸至黄色 ,捞出。油继续加热到冒烟,把肉复炸一遍到金黄,这样肉会更酥,

菠萝咕噜肉的做法图解6

6/7. 锅里留油,把洋葱炒香,加入番茄酱,和清水,加入糖调味。煮开冒泡之后,加入切好的圆椒,翻炒两三分钟后,加入菠萝 和肉翻炒几下 装盘

菠萝咕噜肉的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、去油腻、促进消化等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋肝阴、润肠胃等功效;可与丝瓜、圆白菜、木瓜搭配;与牛里脊、梨、菊花相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、减肥、促消化等功效;可与包菜、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、胃肠胀气、降血糖等功效;可与圆白菜、鳕鱼、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

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营养信息

  • 菠萝咕噜肉热量1867 千卡
  • 脂肪62.14 克
  • 蛋白质56.34 克
  • 碳水化合物378.93 克
  • 49355.3 毫克
  • 896 毫克
  • 25.95 毫克
  • 2299 毫克

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