| 春日小清新 香橙煎鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 1278克 | 春日小清新 香橙煎鸡肉热量/卡路里1407千卡 | |||

1/24. 准备材料

2/24. 将橙子与金桔洗净 (洗橙子时用盐搓一搓)

3/24. 香橙对半切开

4/24. 插入一个勺子转一圈

5/24. 剥离橙皮 取出橙肉

6/24. 切片备用

7/24. 金桔同样切片

8/24. 蒜与姜切碎

9/24. 洋葱切片后在中间切一刀 切成丝

10/24. 鸡肉切小块

11/24. 将鸡肉放在平底锅中,将蒜 姜 两片橙子放在鸡肉上,用叉子压几下(为了压出橙汁 腌鸡肉)

12/24. 撒一些洋葱

13/24. 放入盐

14/24. 放入红酒

15/24. 橙皮擦丝备用

16/24. 撒上胡椒粉

17/24. 撒上橙皮(留一小撮装饰)

18/24. 淋一勺蜂蜜,腌制半小时

19/24. 腌好的鸡肉煎至两面焦黄变色,关火

20/24. 铺上任意蔬菜

21/24. 放上橙子片与金桔片

22/24. 撒上洋葱丝

23/24. 最后撒一小撮橙皮屑装饰,即可

24/24. 不够甜可以再淋一勺蜂蜜
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食醒酒、防治感冒、美容护肤等功效;与牛奶、萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、降血压等功效;可与羊排、猪肉、排骨搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、温中健胃、保护肝功能等功效;可与粳米、排骨、莴笋搭配;与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、助阳、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;