| 牛肉蔬菜减脂餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 868克 | 牛肉蔬菜减脂餐热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于小轮自行车105分钟消耗的热量...510 | |||||
牛肉蔬菜减脂餐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉块（200克）、淀粉（一勺）、料酒（1勺）、黑胡椒粉（少许）、西兰花（少许）、胡萝卜（半根）、洋葱（半颗）、玉米（半根）、黄瓜（一根）、沙拉（少许）、醋（少许）、橄榄油（少许）、白胡椒粉（少许）
1/5. 先把牛肉块切小块，我买的是现成牛肉块，太厚了就把它切稍稍薄一些，煎起来好把握一些，切好了放在碗里加入料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2/5. 黄瓜削皮切片摆盘，摆盘多余的放在盘子一边。
3/5. 西兰花、胡萝卜、玉米洗净切块，煮一锅水沸腾后加入中火煮熟（可以在水中加一些盐）煮熟后捞出摆盘。
4/5. 平底锅放入少许橄榄油，洋葱洗净切丁，油热后加入翻炒，翻炒2-3分钟加入少许白胡椒，出锅摆盘。
5/5. 平底锅再加入少许橄榄油，放入腌制好的牛肉块煎熟（我喜欢不带血的所以煎的九分熟的样子，喜欢嫩一点的可以煎时间短一点）拿夹子翻面，煎到你想要的熟度就可以出锅摆盘了，浇上一点黑椒汁，蔬菜可以加一点醋（不喜欢可以不加）黄瓜加一点沙拉，可以开动啦！
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、促消化、增进食欲等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效；可与枸杞、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、防癌等功效；可与西兰花、鳕鱼、菠菜搭配；与木瓜、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉蔬菜减脂餐热量895 千卡
- 脂肪108.28 克
- 蛋白质30.19 克
- 碳水化合物290.33 克
- 钠36822.5 毫克
- 钙1394 毫克
- 铁52.23 毫克
- 钾2308 毫克