凉拌金钱腿的热量和减肥功效

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、降血糖等功效；可与苹果、鱿鱼、蜂蜜搭配；与花生、白萝卜、青椒相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有促消化、减肥、挡辐射等功效；可与圆白菜、豆腐、北极虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、抗癌等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；