| 蟹棒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 955克 | 蟹棒鸡腿肉热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于骑自行车187分钟消耗的热量...480 | |||||
蟹棒鸡腿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、鸡腿（两个）、红椒（两个）、青椒（两个）、味精（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/6. 鸡腿肉剔骨切块，用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。
2/6. 大蒜切片；青椒、红椒、蟹棒切片；香菜切碎。
3/6. 锅中放油，放入红椒和青椒翻炒。
4/6. 放入腌制好的鸡腿肉翻炒
5/6. 放入蟹棒和蒜瓣翻炒
6/6. 撒上香菜出锅
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、防感冒、祛风湿等功效；可与圆白菜、苦瓜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹棒鸡腿肉热量1495 千卡
- 脂肪25.65 克
- 蛋白质45.16 克
- 碳水化合物203.36 克
- 钠10422 毫克
- 钙171 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾2113 毫克