| 简单麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 宽粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 1083克 | 简单麻辣烫热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于劈叉730分钟消耗的热量...150 | |||||
简单麻辣烫的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大葱（少许）、大蒜（1个）、各种小丸子（100克）、青菜（二两）、面筋（二两）、宽粉（100克）、红薯（一个）、香菜（两颗）、红九九（少量）、芝麻酱（两勺）
1/8. 面筋洗洗
2/8. 面筋切成自己喜欢的大小？
3/8. 红薯去皮。切成自己喜欢的大小。
4/8. 葱切短。
5/8. 木耳泡水，洗净。
6/8. 锅里放水，烧开，放红九九，葱姜蒜，最近有点上火，我放得少，喜欢吃辣的可以多放着些。
7/8. 先把丸子，粉带，不好煮的食材放入锅中，煮至七分熟，然后下红薯，面筋，木耳，青菜。放入适量的盐，拌匀。
8/8. 蘸酱，芝麻酱两勺，温水拌匀。开吃。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒调味、滋阴补阳等功效；可与豆豉、兔肉、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促消化、保护肝功能等功效；可与马齿苋、醋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、解热、止渴等功效；
宽粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、聪耳、暖胃等功效；
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营养信息
- 简单麻辣烫热量1824 千卡
- 脂肪46.02 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物210 克
- 钠4509.9 毫克
- 钙334 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾1212 毫克