| 蓝莓菠萝水果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 714克 | 蓝莓菠萝水果派热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于搬东西425分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓菠萝水果派的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油软化（100克）、低筋粉（200克）、细砂糖（25克）、盐（1克）、牛奶（50克）、菠萝（适量）、蓝莓（适量）
1/16. 面粉和盐混合，加入软化的黄油，倒入白糖。
2/16. 把黄油和面粉 搓揉成玉米粉状
3/16. 倒入牛奶和面
4/16. 和好的面团，放入保鲜袋，
放入冰箱冷藏40分钟左右。
5/16. 取一块面团，用保鲜膜包起
6/16. 擀成2厘米厚度的派皮
7/16. 将派皮放在模具中，去掉多余面皮。
整理好派皮。
8/16. 用叉子在派皮底部扎洞
9/16. 蓝莓和菠萝，切块撒糖腌制半小时
10/16. 翻炒菠萝
11/16. 蓝莓也一样翻炒至粘稠
12/16. 一部分派皮擀薄，切条。
13/16. 将果粒放入派皮内，编制好网格
14/16. 烤箱180度，烤25-30分钟左右。
15/16. 成品图
16/16. 成品图
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与白砂糖、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、健胃消食、促消化等功效；可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓菠萝水果派热量1062 千卡
- 脂肪5.05 克
- 蛋白质19.49 克
- 碳水化合物223.61 克
- 钠10071.6 毫克
- 钙359 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾305 毫克