小白菜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、润燥等功效；可与紫菜、茄子、蘑菇搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止渴、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效；可与白菜、小白菜、丝瓜搭配；与橄榄、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；