| 拌豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 412克 | 拌豆角热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于有氧拳击操55分钟消耗的热量...600 | |||||
拌豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、大蒜（五瓣）、老干妈辣椒酱或辣椒油（一大勺）、生抽（10克）、醋（15克）、盐（适量）、白糖（少许）、香油（适量）、麻汁（适量）
1/3. 豆角洗净，切段。锅内烧开热水，豆角放锅里，烧煮片刻，切记不要煮过，捞出控干水分，备用。
2/3. 大蒜放盐捣碎，（盐根据你准备的豆角酌情添加）。放生抽（适量），醋（可以多点），少量糖（不喜欢可以不放），辣椒油（我没放，上火不敢吃辣，喜欢的可以放），稍加搅拌，再加麻汁搅拌均匀即可！
3/3. 最后把搅拌好的蒜泥倒在豆角上，淋上香油，搅拌均匀即可食用！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、补肾、温补等功效；可与木耳、冬瓜、绿豆搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、改善肝功能等功效；可与五花肉、猪肉、排骨搭配；与芒果、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、护肝、促消化等功效；可与猪骨、绿豆芽、姜搭配；与羊排、羊骨、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拌豆角热量553 千卡
- 脂肪101 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物151.45 克
- 钠46552.6 毫克
- 钙715 毫克
- 铁31.97 毫克
- 钾875 毫克