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白糖山药羊

白糖山药羊的热量和减肥功效

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白糖山药羊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
总量431白糖山药羊热量/卡路里929千卡
烤面包 热量929千卡,相当于烤面包372分钟消耗的热量...150

白糖山药羊的做法共8个步骤

食材主料/辅料

山药(半根)、白砂糖(30克)、鸡蛋黄(2个)、腰果(2个)、紫菜(1片)
白糖山药羊的做法图解1

1/8. 山药洗净上锅蒸25分钟,用筷子戳能穿透就是熟了。

白糖山药羊的做法图解2

2/8. 将熟山药去皮,加白糖压成泥,不用压的太细腻。

白糖山药羊的做法图解3

3/8. 鸡蛋煮熟,去蛋清,留蛋黄。

白糖山药羊的做法图解4

4/8. 用手将山药做成不规则的球状,做小羊的身体,不需要捏的太圆滑,留有羊毛的质感。

白糖山药羊的做法图解5

5/8. 用紫菜剪出小羊的眼睛和嘴巴黏在蛋黄上,然后将蛋黄放在身体的上面。

白糖山药羊的做法图解6

6/8. 在蛋黄上再压上山药泥,让羊头丰满起来。

白糖山药羊的做法图解7

7/8. 取腰果从中间切开,做羊角,分别放在头的两侧。

白糖山药羊的做法图解8

8/8. 两只有爱的羊做好了!成品图。

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、肺虚咳喘、益胃补肾等功效;可与芥蓝、鳗鱼、鸡胗搭配;与鲤鱼、香蕉、笋瓜相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、调整胃肠道等功效;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、提高性功能、消除疲劳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与猪肉、虾仁、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白糖山药羊热量929 千卡
  • 脂肪72.53 克
  • 蛋白质41.13 克
  • 碳水化合物151 克
  • 133.9 毫克
  • 255 毫克
  • 15.88 毫克
  • 1329 毫克

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