| 羊肉板面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 561克 | 羊肉板面热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于骑独轮车209分钟消耗的热量...300 | |||||
羊肉板面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炒好的羊肉（200克）、小白菜（2颗）、盐（适量）、面粉（适量）
1/8. 和面。图省事儿自己用面包机和的面，放入面粉和水十分钟就可以了。和好后的面团取出静置10-30分钟。
2/8. 用擀面杖把面团擀成约2毫米厚的面皮。
3/8. 切成三厘米左右宽的面条。
4/8. 切好的面条抻一下，可以在案板上边摔边抻，面条会更筋道，然后掐成适当长度。
5/8. 然后就是秘籍啦！某宝上卖的太和板面汤料，还算是正宗。往锅内倒入适量水，再放入适量板面王调料（一个人的话一小块就可以啦）烧开。（这时可以把炒好的羊肉也一并放进去煮，再放个煮好的鸡蛋就更完美啦！）
6/8. 把面条一根根放入锅里，注意不要粘在一起了，边放边轻轻用铲子翻一下。
7/8. 面煮的差不多时把小青菜放进去，再稍稍煮两分钟。（太久了菜就不好吃了）
8/8. 香喷喷的羊肉板面出锅啦～
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、防癌、抗癌等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉板面热量1044 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠10214 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾410 毫克