| 番茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 396克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于画画297分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄肉酱意大利面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
意大利细面（200克）、肉末（150克）、番茄（去皮）（1个）、大蒜（4-5瓣）、番茄酱（3大勺）、冷冻什锦蔬菜（50克）、橄榄油（适量）、盐（1匙）、白糖（1匙）、黑胡椒粉（2匙）、芝士粉（适量）
1/12. 猪肉剁成肉末，蒜切碎，什锦蔬菜化冻；
2/12. 水煮沸，加少量盐和橄榄油，下意面煮10-12分钟，捞起过筛加少量橄榄油拌匀以防粘连；
3/12. 番茄表皮切十字，浇热水放置片刻，撕下表皮，切碎；
4/12. 锅内加橄榄油烧到五六成热加入蒜末炒出香味；
5/12. 加入化冻过的什锦蔬菜；
6/12. 加肉末，迅速划散，炒匀；
7/12. 加入番茄碎，翻炒均匀；
8/12. 加锅盖焖煮至番茄烂熟，调成中小火，加适量热水，以免烧干；
9/12. 加入三大匙番茄酱，翻炒均匀，始终保持中小火；
10/12. 加黑胡椒、盐、糖、芝士粉调味；
11/12. 盛出浇在意面上；
12/12. 吃吃吃！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、润肠胃等功效；可与木瓜、豆腐皮、白萝卜搭配；与何首乌、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、帮助消化、消食理气等功效；可与火腿、玉米面、生菜搭配；与鸭肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、润肠通便、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意大利面热量1335 千卡
- 脂肪169.37 克
- 蛋白质74.43 克
- 碳水化合物233.9 克
- 钠49130.5 毫克
- 钙607 毫克
- 铁18.61 毫克
- 钾1964 毫克