| 芝士鸡蛋火腿包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 511克 | 芝士鸡蛋火腿包热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡，相当于念书982分钟消耗的热量...88 | |||||
芝士鸡蛋火腿包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先做面包，将除黄油外的所有材料混合放入面包机，粉类要过筛，揉成光滑的面团
2/13. 加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜
3/13. 然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大，大概一个小时，用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象，那么就代表这个面团还没有发酵完成，这种情况下，可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。
4/13. 发酵好的面团将气体排除，静止15分钟松弛面团
5/13. 再平均分成50克每个的小剂子并搓圆
6/13. 放入烤箱进行二次发酵，40度，40分钟，烤箱底部放碗温水
7/13. 然后放入烤箱烤20分钟左右，上下火180度
烤好的面包待凉后将盖子切开，再将内部掏掉，不要掏太多以免将底部弄破（如图所示）
8/13. 芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好
9/13. 面包内磕入一个鸡蛋
10/13. 再铺满芝士碎
11/13. 然后用锡纸将整个面包包住
12/13. 再接着放入烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可
13/13. 喜欢芝士控的你心动不如行动哦
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与干辣椒、桂圆肉、肥牛搭配；与雪莲果、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与红糖、巧克力、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 芝士鸡蛋火腿包热量1440 千卡
- 脂肪136.47 克
- 蛋白质64.17 克
- 碳水化合物319.25 克
- 钠10822.9 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾2206 毫克