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素锅贴

素锅贴的热量和减肥功效

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素锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
粉丝169千卡338千卡0.8克0.2克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
总量700素锅贴热量/卡路里1404千卡
吹喇叭 热量1404千卡,相当于吹喇叭702分钟消耗的热量...120

素锅贴的做法共13个步骤

食材主料/辅料

菠菜(一斤)、香葱(5 6颗)、香菇梗(适量(这几天吃的香菇留下的))、粉丝(50克)、面粉(300克)、大蒜(适量)、调料(盐 花椒 虾皮 味精等)
素锅贴的做法图解1

1/13. 洗好的菠菜 很嫩

素锅贴的做法图解2

2/13. 鸡蛋搅散 煎孰切碎

素锅贴的做法图解3

3/13. 将香菇碎 香葱碎 蒜末鸡蛋碎再花椒油里煸香

素锅贴的做法图解4

4/13. 把粉丝切断 菠菜切碎 放虾皮 香油 调料一起搅拌

素锅贴的做法图解5

5/13. 开水烫面成絮状 揉成面团 适当加入干面

素锅贴的做法图解6

6/13. 醒面时间还是做碗山药 大枣 燕麦 花生米 糯米煲盅粥

素锅贴的做法图解7

7/13. 加水上笼 40分钟

素锅贴的做法图解8

8/13. 切面挤子 大小自己掌握

素锅贴的做法图解9

9/13. 排列放入平底锅(用的是稍微有点平的炒菜锅)撒上一点干面 加上半小碗的水

素锅贴的做法图解10

10/13. 水加的大概是锅贴的一半稍微再少点 根据个人经验

素锅贴的做法图解11

11/13. 水将近干了 顺着锅贴淋入菜油 (可以用小汤勺慢慢的均匀淋)

素锅贴的做法图解12

12/13. 把盘子盖在锅贴上面 翻锅就扣入盘子 是不是很漂亮

素锅贴的做法图解13

13/13. 煲盅粥也好了 是不是很营养 晚饭就这也很舒服啦

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、海蜇、花生酱搭配;与乳酪、大豆、奶酪相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、滋阴补阳、治疗高血压等功效;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、补血、健脾等功效;可与菠菜搭配;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效;可与排骨、火腿、粳米搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素锅贴热量1404 千卡
  • 脂肪2.83 克
  • 蛋白质21.12 克
  • 碳水化合物181.5 克
  • 65.9 毫克
  • 214 毫克
  • 10.03 毫克
  • 930 毫克

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