| 蒸菜馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芫荽 | 克 | 25千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 981克 | 蒸菜馍热量/卡路里2228千卡 | |||
 热量2228千卡，相当于溜旱冰297分钟消耗的热量...450 | |||||
蒸菜馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠菜（2斤）、蒜苗（适量）、芫荽（适量）、大葱适量（适量）、面粉（1斤）、盐（适量我（比正常炒菜少点））、炒菜调料（适量（炒菜调料和酱油都按自己喜欢的量放））、食用油（少许）、粉条（适量）
1/9. 将菠菜，蒜苗，芫荽，大葱洗干净控水半小时，将粉条用凉水泡1个小时
2/9. 把所有蔬菜切碎，放在盆里备用
3/9. 把面放盆里活好，用手分成面团备用。
4/9. 把粉条切碎，和菜放一起，放入盐调料和少许的油，用手翻拌，使调料被菜均匀吸收。
5/9. 将面团杆成2cm厚，将菜均匀铺在面上，喜欢吃鸡蛋的，可以打一个鸡蛋铺在菜上。
6/9. 从上往下卷至三分之一，轻拍，继续卷，卷好，用手轻压。
7/9. 卷好。
8/9. 卷好后，锅中放水，将湿抹布平摊在篦子上，大火蒸40分钟左右。
9/9. 蒸好后等5分钟左右开锅，热腾腾的菜馍就出炉了
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与花生、粉丝、花生酱搭配；与豆腐、丝瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、降血脂、防流感等功效；可与莴笋搭配；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸菜馍热量2228 千卡
- 脂肪102.19 克
- 蛋白质18.95 克
- 碳水化合物176.16 克
- 钠10104.7 毫克
- 钙205 毫克
- 铁10.31 毫克
- 钾752 毫克