五花肉炒荷包蛋的热量和减肥功效

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五花肉炒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
杭椒	克	91千卡	63千卡	1克	4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
五花肉	克	1016千卡	508千卡	9.27克	52.33克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	594克	五花肉炒荷包蛋热量/卡路里1502千卡
热量1502千卡，相当于越野滑雪107分钟消耗的热量...840

五花肉炒荷包蛋的做法共3个步骤

鸡蛋（5个）、酱油（2汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（适量）、五花肉（200克）、杭椒（8根）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）

1/3. 杭椒去蒂、去籽，改刀切斜块。五花肉切薄片。葱姜切丝，蒜切片，拿一小碗放生抽、糖、盐，调匀成料汁待用。

2/3. 鸡蛋用小火煎成荷包蛋，然后将每一只荷包蛋都改刀切成四等分的小块。

3/3. 热锅起油放葱姜丝和花椒，小火炒出香味后，盛出不用。放五花肉，用中火把五花肉煎炒的有一点焦糊的样子，放蒜片，炒出香味后放入杭椒，翻炒几下，放荷包蛋、放料汁，再翻炒均匀就可以出锅啦！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、玉米、桂圆肉搭配；与甲鱼、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；