香椿拌豆腐的热量和减肥功效

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香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香椿	克	38千卡	23千卡	2.97克	0.26克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	604克	香椿拌豆腐热量/卡路里369千卡
热量369千卡，相当于坐车369分钟消耗的热量...60

香椿拌豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

香椿（2根）、豆腐（1块）、大蒜（3瓣）、生抽（1勺）、醋（1小勺）、油盐（适量）

1/1. 准备好香椿芽和嫩豆腐；

2.香椿芽根部短短的小叶子摘掉；

3.从根部掰下来几片香椿叶，根部老的地方摘掉；

4.清洗干净；

5.烧开一锅热水放入香椿汆汤，关火；

6.翻一下，至香椿颜色变绿即可，捞出过一下凉水，控水；

7.焯好的香椿芽切碎；

8.嫩豆腐切小丁（这个豆腐是真嫩啊，一碰就碎！）；

9.豆腐也放开水中焯一下，捞出沥干水分；

10.香椿碎和豆腐放大碗里，加适量的盐，淋上适量的橄榄油；

1就硅胶铲轻轻翻拌均匀~

食材功效信息

香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、开胃健脾、美容等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、抗血管、补脾益胃等功效；可与蛤蜊、黑木耳、白萝卜搭配；与木耳菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、防肿瘤等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀虫、解毒等功效；可与绿豆芽、猪骨、土豆搭配；与茼蒿、四季豆、小米相克，同食可能会引起不适；

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