| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1018克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于操作490分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把食材都准备好[做饭这一步很重要，全部准备好后面才不会手忙脚乱] 虾用料酒黑胡椒腌15分左右、菠萝切掉1／3、留2/3备用，里面果肉挖出用盐水浸泡15分钟左右
2/6. 热锅冷油放入，先下洋葱炒至香味溢出，再加培根虾仁胡萝卜玉米下去炒至稍微变色，加入少许盐调味，后续咖喱有咸味，所以这里加盐需适量
3/6. 之后加菠萝进去炒一分钟左右
4/6. 加入米饭炒至均匀，倒蛋液进去一起炒
5/6. 最后倒入咖喱炒至米饭均匀上色，撒上葱花即可
6/6. 装至菠萝餐盘即可开吃啦，颜色炒好看米饭也炒鸡香
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、利尿、减肥等功效；可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加记忆力、防治肝病、抗衰老等功效；可与橙子、鸡蛋、山药搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与葡萄、龙须菜、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、圣女果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与玉米、香椿、紫菜搭配；与地瓜、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒饭热量1471 千卡
- 脂肪61.1 克
- 蛋白质84.92 克
- 碳水化合物192.83 克
- 钠12306.1 毫克
- 钙725 毫克
- 铁36.13 毫克
- 钾2979 毫克