| 牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 631克 | 牛肉饼热量/卡路里1674千卡 | |||
 热量1674千卡，相当于背部训练478分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（50克）、盐（3克）、洋葱（20克）、面粉（200克）、黑椒粉（1克）、白糖（1匙）、酱油（10毫升）、香菜（5根）、辣椒（三颗）
1/4. 首先把面活好，然后弄成一小团一小
2/4. 把熟牛肉切小丁（我用的是煮熟过的），洋葱、香菜也切小丁和小段。装在一个碗里准备调料。
3/4. 往菜盆里调入少量盐、糖、生抽、孜然、辣椒、味精拌好即可。
4/4. 把菜馅包进擀好的面皮里，包好（馅适量就好，过多会露馅哦）。然后放入加热后的电饼铛（电饼铛需提前开），这样我们就可以在电饼铛里把饼饼按扁，这样不沾手也不会露馅，饼的形状会程圆形。就这样来回翻面，等待熟透了就可以开动了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、强健筋骨等功效；可与草菇、山楂、水芹菜搭配；与白酒、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、预防高血压等功效；可与排骨、五花肉、羊肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饼热量1674 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质64.37 克
- 碳水化合物252.85 克
- 钠16119 毫克
- 钙202 毫克
- 铁20.09 毫克
- 钾2215 毫克